ob体育自修智能加工场“稻米青年”探途新农业 沪郊青年“新农创”之一

　　ob体育ob体育ob体育有这样一群年轻人，他们扎根在上海的乡村，进行各种与现代农业相关的创业探索。他们中，有尝试数字农业的高手，有专注稻米产业的能手，还有驯养梅花鹿的熟手……

　　国际化大都市如何发展农业、振兴乡村？一条现实而可行的路径就是要做好一二三产业融合发展大文章，因地制宜发展新产业新业态，而这需要更多年轻力量的投身参与。本报今天起推出“沪郊青年‘新农创’”系列报道，聚焦一批在沪郊广阔天地创业的“新农人”。

　　金山区朱泾镇有位闻名遐迩的90后“稻米青年”陈建宇。1994年出生的陈建宇是上海盛致农产品有限公司负责人，从电商直播卖粮，到建设智能化稻米加工厂，再到让种粮衔合未来农文旅产业发展的需要……在沪郊的广阔田野里，这位“新弄粮人”已经顶着草帽干了10个年头。

　　盛致公司在陈建宇父亲手中起家，2013年起，在当地从事大米种植和农产品收购。也是从那时起，陈建宇和家人一起“扎进稻米产业”的信念初定。

　　回想10年前，陈建宇还是个跟在老农人身后的弄粮新人，对于当初步入“农圈”的初体验，他自嘲地用一句话概括：“能力跟不上想法。”父亲在稻米加工销售领域的经验，为他打下了一定基础，但是，带着新农业理念进乡的陈建宇，想的远不只是“一亩三分地”的生意经。看出他的心思，父亲特意领着他下地，捧着一根稻穗问他，这上头最多能有多少粒稻子？这亩地产出的稻谷加工利润达到多少才能不亏本？父亲的“敲打”让他醍醐灌顶，也让他愿意沉下心从“泥腿子”做起。

　　“金山一年四季农产品不断，老百姓不担心种不好地，而是担心没销路。”作为在信息化大潮中成长起来的青年一代，对于如何立足郊野农田展拳脚，陈建宇也早就有了盘算，要开创一条不同于父亲的经营模式。2015年，他把直播间开到了自己的农家小院里，拿自家的大米直播“试手”，结果反响不错，这也让他更加坚信农产品“触网”的广阔未来。

　　看准直播电商发展机遇，2016年，陈建宇在新泾村的一处农家小院建立起自己的电商团队，开发了“来金山白相”销售平台，得到许多农户的响应。经过数年发展，眼下，该平台已签约本土瓜果ob体育、水稻、绿色有机蔬菜基地352家，带动销售超8123万元，实实在在把各家各户的小生产与全市大市场连接起来，破解地产农产品产销不对称问题。

　　今年丰收季到来，朱泾镇水稻田正分批进入收割期，盛致公司在新泾村占地4564平方米、日加工能力达150吨的大米加工厂内，各条生产线马力全开，一袋袋印有“稻花湾”字样的新大米从流水线上滚动入箱。这段时间，陈建宇在稻田、工厂、商超之间连轴转、三头忙，干劲十足。

　　当初，盛致公司在金山区起步，成立粮食购销企业，打通购销通路，也获得周边农户的信赖。而这几年，陈建宇除了利用各种机会学习新型农业技术外，大部分时间都是跟着老乡和农科院科研人员下地、进实验室“取经”。建一个“智能化稻米加工厂”的想法，也渐渐从理想变成现实。

　　“我们的新工厂创新开发了智能化管理设备，主要是对农户种植亩数、生长情况、预估产量、实际产量、入库出库稻米数等模块进行数字化统计，这样既能整体预估当年的产销情况，又便于精细化动态管理，进而提升全链条的流通效率。”跳出传统种稻售稻的思维圈，谈及新工厂的科技运用，陈建宇一下子打开了话匣子，在他看来，要构建全产业链融合、多功能聚合的现代稻米生态产业化链条，最重要的一环就是要插上智能化翅膀。

　　随着盛致新建稻米智能加工厂的启用，稻米日加工能力日益增加，效率大大提升。根据设计，新工厂既能满足稻米加工的能级跃升，又能衔合未来农文旅发展的需要，“区别传统加工场景，让稻米加工可视化、可体验，那么，稻米也能在加工端打开‘流量密码’。”陈建宇正在实现理想中的工厂模样。

　　2021年，金山区稻米产业化联合体成立，盛致公司携手新泾村推出区域公共品牌“稻花湾”，由此开启“龙头企业+合作社+农户+保险公司”合作模式，通过推行稻米育、产、管、销“八个统一”，在保证种植户利益的同时，有效提升大家的种粮积极性。“三年来，我们的收购价均高于市场价。”陈建宇说，“我们兑现了让村民稳步增收的承诺。”

　　规模化种植才有更广阔的未来。“除了智能工厂外，我们还在大茫村推进‘稻花湾’稻米加工贮藏保鲜一体化产业化项目，目前带动面积已达3万多亩，促进农民增收450多万元，预计未来可带动稻米种植户500多户，促进农民增收700多万元。”陈建宇介绍，在主打大米、胚芽米、糙米、粥米的同时，盛致公司还在积极进行米昔、米糕、米茶等稻米衍生品的开发，通过稻米产业链的构建，未来，农户们还能享受到二次分红收益，实现“双增收”。

　　“从农文旅融合出发，为产业创造更多附加值，才能带动更多老乡吃上‘旅游饭’。”在陈建宇眼中，稻米是粮食，更是多元化的商品，稻田是粮仓，也是美丽风景。眼下，他已着眼农文旅开始布局。

　　“新工厂一楼有稻米文化展示空间，二楼有稻米衍生品品鉴区，我们还设计了玻璃观光长廊，设置体验区，方便市民游客参观、参与稻米加工。”工厂运行后，将与新泾村乡村振兴示范区内的和美乡村展示馆、青少年研学基地、创客空间等形成互动。陈建宇告诉记者，盛致还将与专业机构合作，计划利用VR等技术，丰富稻田文化和观光的数字呈现，并导入稻田寻宝等内容，带动游客参与云上打卡互动。

　　根据陈建宇的构想，未来，村民不仅是稻农，也是职员、向导、合伙人，而市民游客在新泾村既可以感受稻米文化和四季之变，还能沉浸式体验“从一颗稻到一粒米的旅行”。